Το εστιατόριο Clochard, αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρισμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης καθώς συνδυάζει αρμονικά την υψηλή γαστριμαργική ποιότητα, με την διακριτική πολυτέλεια και την υψηλή αισθητική ποιότητα. Η ομάδα μελέτης κλήθηκε να ανακαινίσει τους χώρους του εστιατορίου και του μπαρ, μετά το ριζικό ανασχεδιασμό του χώρου που είχε υλοποιήσει το 2007. 
 

Οι μελετητές έθεσαν ως βασικό στόχο τη δημιουργία ενός σύγχρονου και οικείου κελύφους, διατηρώντας το ύφος και την υψηλή ποιότητά του, αλλά ανανεώνοντας την αισθητική των χώρων, ώστε να διαμορφωθεί μια νέα, πιο σύγχρονη και νεανική ταυτότητα στο χώρο.

Η νέα επέμβαση στο χώρο, μετά την αρχική επέμβαση του 2007, αξιοποίησε στοιχεία της προηγούμενης, εμπνεόμενη από αυτά. Το μοτίβο του παλιού βενετσιάνικου φωτιστικού, που δέσποζε στο χώρο, αποτέλεσε την πηγή έμπνευσης για τη νέα επέμβαση, δημιουργώντας ένα ενδιαφέροντα διάλογο παλιών σχεδιαστικών προτύπων, με τη σύγχρονη τεχνολογία.