Το νέο εστιατόριο barQue που σχεδιάστηκε από το φοβερό δίδυμο της εγχώριας σκηνής της αρχιτεκτονικής και του design, τους k-studio, μας υπενθυμίζει ότι το barbecue είναι κάτι σαν γαστριμαργική ιεροτελεστία και το design είναι πάντα ένας πολύ κομψός τρόπος έκφρασης αυτής της απόλαυσης. 

Το concept του σχεδιασμού και της αισθητικής ταυτότητας του εστιατορίου βασίζεται στην ιδέα της έννοιας του barbeque σαν μια κοινωνική δραστηριότητα, και αυτό υποδεικνύει έναν "ανοικτό" σχεδιασμό κουζίνας, με κάποια από τα τραπέζια φαγητού να είναι ουσιαστικά ο πάγκος εργασίας των σεφ, οι οποίοι με τις χαρακτηριστικές κινήσεις τους κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του φαγητού μπροστά στους θαμώνες αποτελούν μέρος της γευστικής εμπειρίας και του θεάματος.